Alle InteressensvertreterInnen waren sich einig: "Kooperation als 0bersten Gebot der Stunde" ist notwendig, um alle aktuellen und zukünftigen Herausforderungen betreffend des Erhaltes und Wiederaufbau des Schutzwaldes in der KLAR! Region Nationalparkgemeinden Oberes Mölltal bewältigen zu können. Euer KLAR! Team Fotos zur Veranstaltung (Sabine Seidler + Max Seibald)
Wir freuen uns über Eure Teilnahme! KLAR! Team Nationalparkgemeinden Oberes Mölltal
Ein sicherlich spannendes Gespräch erwartet uns morgen bei der Veranstaltung der KLAR! Region Nationalparkgemeinden Oberes Mölltal! Um Anmeldung wird gebeten. WAS: Schutzwald und Wild – ein Gespräch WANN: Mittwoch, 14. Dezember 2022, 19:30 Uhr WO: Kultbox, Mörtschach
Theresia Plössnig hat uns heute ihr Lieblings-Munggn-Rezept geschickt. Wir freuen und bedanken uns und hoffen, dass Ihr Lust drauf bekommt das Rezept nachzukochen :-) Munggn obforfeln: (kleine Tasse Munggn, Wasser, Prise Salz) In einer Schüssel Munggn mit heißem Wasser und Salz mit Hilfe einer Gabel schnell zu einem trockenen, kleinbröckeligen Teig vermengen. Dadurch entstehen [...]
Gerade richtig zum Kälteeinbruch das Rezept von Hilde Fleißner aus Winklern: DIE GROIPN (GRAMMEL)MUNGG. Wir freuen uns auch über Eure Einsendungen von MUNGG-REZEPTEN - traditionell oder neuzeitlich interpretiert - und wunderbar, wenn ihr auch noch Fotos davon mitschickt an: klar.seidler@alpine-nature-campus.com Nach Weihnachten prämieren wir dann die besten 3 Rezepte mit jeweils EUR 50,00! Kontakt: [...]
Wir haben zunächst Wasser heiß gemacht. In einer Schüssel hatten wir schon das Munggnmehl. Dann haben wir mit einem Schöpfer schön langsam das heiße Wasser unter Rühren zugegeben, also Wasser auf Munggn. Zum Schluss, als der Brei die richtige Konsistenz hatte, haben wir dann mit dem Schöpfer in der Mitte dieses Loch gemacht, wo wir [...]
Wir freuen uns über eine weitere Einsendung eines MUNGGN-Rezeptes von Hilde Fleißner aus Winklern! Wir freuen uns auch über Eure Einsendungen von MUNGG-REZEPTEN - traditionell oder neuzeitlich interpretiert - und wunderbar, wenn ihr auch noch Fotos davon mitschickt an: klar.seidler@alpine-nature-campus.com Nach Weihnachten prämieren wir dann die besten 3 Rezepte mit jeweils EUR 50,00! Kontakt: Sabine [...]
Hollersulzn hat früher jeder gemacht. Es war ein Hausmittel gegen grippalen Infekte, Fieber usw., (Anita Gössnitzer) REZEPT "MUNGGN MIT HOLLERSULNZ MUNGGN Eine Tasse Munggn nicht ganz die doppelte Menge Wasser Hollersulzn braune Butter Munggn ins heiße Wasser einrühren, in der Mitte einen Tumpf machen, erwärmte Hollersulzn und braune Butter dazu. HOLLERSULZN Die schwarzen Hollunderbeeren durch ein [...]
Zukunft Nahversorgung – Plattform für regionale Lebensmittel Eine Idee aus dem Forum Anthropozän Lab, weiter entwickelt von der KEM Region Nationalparkgemeinden OberesMölltal, dem EKUZ und der Hohe Tauern – die Nationalpark-Region in Kärnten Tourismus GmbH.Zukunft Nahversorgung – Plattform für regionale Lebensmittel Vernetzung von ProduzentInnen (Landwirte, Fischer, Jäger, etc.) mit KonsumentInnen & touristischen Betrieben in der Region [...]
Heidi Schober hat uns ihr Rezept und ein Foto zu ihrem MUNGGN-KUCHEN geschickt. Dass dieser MUNGGN-KUCHEN sehr lecker schmeckt, können wir bestätigen, denn Heidi hat uns diesen Kuchen schon anläßlich des Klimabündnis-Abendessens im ehem. Kloster Döllach als Nachspeise mitgebracht. DAS REZEPT VON HEIDI`S MUNGGN KUCHEN: 30 gr Aroniabeeren 30 gr Cranberry 60 gr Wahlnüsse im Mixer [...]
