TIPPS & TRICKS FÜR HEISSE TAGE! Heute „MARINIERTE ZUCCHINIRÖLLCHEN mit Chili-Minze-Schafskäsecreme
ZUTATEN 1- 2 EL natives Olivenöl extra 1 EL fruchtiger Essig (z.B. Himbeeressig) Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer FÜR DIE CREME: 1/2 Chilischote 100 g Schafskäse 1 Stängel Minze Schalenabrieb von 1/2 Bio-Zitrone 1 EL native Olivenöl extra FÜR DIE DEKO: 1/2 Handvoll Basilikumblätter ZUBEREITUNG Die Zucchini mit dem Sparschäler in dünne Streifen schneiden. [...]