TIPPS & TRICKS FÜR HEISSE TAGE! Eine „SOMMER-MINSTRONE“ zum Nachkommen
ZUTATEN 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 große Kartoffel, 1/2 Zucchini, 2 sonnengereifte Tomaten 150 g frische Pilze (Champignons, Eierschwammerl oder Steinpilze) 1 EL natives Olivenöl extra 500 ml Gemüsesuppe 50 g Parmesan Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 [...]
TIPPS & TRICKS FÜR HEISSE TAGE! Kühlende Kräuter & Gewürze
MINZE Mit ihrem intensiven und frischen Aroma sorgt die Minze für schmackhafte Akzente. Ob Pfefferminze, Nanaminze, Apfelminze, Schokominze oder Organgenminze, die frischen Kräuter haben neben ihrem intensiven Geschmack auch spezifische Wirkung auf unsere Verdauung und [...]
TIPPS & TRICKS FÜR HEISSE TAGE! Welches Obst & Gemüse kühlen besonders an heißen Tagen…
Aufgrund des hohen Wasseranteils, einer Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen sowie jeder Menge sekundärer Pflanzenstoffe zählen Oben und Gemüse in der Sommerhitze zu den besonders beliebten Nahrungsmitteln - zu Recht! Im Sommer produziert die Natur [...]
Lösungsvorschläge für Waldbauern und Bäuerinnen von Prof. Manfred Lexer/BOKU
Der immense Schaden, den die -- dank der Hitze sich schneller ausbreitenden -- Borkenkäferpopulationen im Oberen Mölltal verursachen, wächst stetig. Die Verbreitung der Käfer ist mittlerweile nicht zu stoppen. Nach drei Winter der Katastrophen - [...]
TIPPS & TRICKS FÜR HEISSE TAGE
Unser Körper arbeitet immer auf seine optimale Körpertemperatur von 36 bis 37 GRAD hin. Bei sehr großer Hitze sind die üblichen Regulierungsfunktionen wie das Schwitzen überfordert, wir müssen den Körper beim Kühlen auch von außen [...]
„Wald in Nöten…was tun?“ Großes Interesse bei der KLAR! Veranstaltung mit Prof. Manfred Lexer & ORF-Begleitung
Viele interessierte Waldbesitzer/innen, Vertreter von Land- und Fortwirtschaft, die Bürgermeister der drei KLAR! Gemeinden Nationalparkgemeinden Oberes Mölltal und das KLAR! Team folgten zunächst in der Kultbox in Mörtschach den interessanten Ausführungen von Prof. Manfred Lexer, [...]