TIPPS & TRICKS FÜR HEISSE TAGE! Heute „MARINIERTE ZUCCHINIRÖLLCHEN mit Chili-Minze-Schafskäsecreme
ZUTATEN 1- 2 EL natives Olivenöl extra 1 EL fruchtiger Essig (z.B. Himbeeressig) Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer FÜR DIE CREME: 1/2 Chilischote 100 g Schafskäse 1 Stängel Minze Schalenabrieb von 1/2 Bio-Zitrone 1 EL [...]
ACHTUNG! Achtung Verschiebung Cradle-to-Cradle Workshop mit Prof. Braungart
Aufgrund von Terminkollisionen müssen wir den C-T-C Workshop mit Prof. Michael Braungart leider auf unbestimmte Zeit verschieben. Sobald wir neue Informationen haben, werden wir diese veröffentlichen! Euer KLAR! Team
Unser Informationsfolder „Klimawandel & Gesundheit – Schwerpunkt Tourismus“ ist da!
Aus dem Workshop mit dem Gesundheitsexperten Hans-Peter Hutter ist die Idee entstanden auch einen Informationsfolder für TouristikerInnen zu entwickeln. Gemeinsam mit der Fachhochschule Kärnten und der Hohe Tauern Tourismus GmbH entwickelte unsere KLAR! Region diesen [...]
KLIMA-CAFE mit Melanie Laibl
Am 13.06.22 besuchte uns die renommierte Kinderbuchautorin Melanie Laibl in unserem KLIMA-CAFE im KLAR! und KEM Büro, ehem. Kloster Döllach und stellte ihr neuestes Kinderbuch "WErde wieder wunderbar. 9 Wünsche fürs Anthropozän" vor.
Save the Date! Cradle-to-Cradle Summerschool mit Prof.Braungart, 24.-29.07.2022, KLAR! & KEM Büro, ehem. Kloster Döllach
Wir freuen uns auf die C-T-C Summerschool mit Prof. Michael Braungart von der Leuphana Universität. Weitere Informationen folgen!
Das neue Bio… vielmehr: so sollte es sein!
Unser Boden, so Prof. Braungart, vor allem der in den landwirtschaftlichen Gebieten Europas, ist in ziemlich schlechten Zustand. Selbst BIO-Betriebe mit dem besten Vorsätzen bluten ihre Böden aus. Erosion macht den Rest. Der mittlerweile 100-Jahre [...]