Mit der Initiative „Essen im Klimawandel“ setzt die KLAR! Region Oberes Mölltal ein starkes Zeichen für nachhaltige Ernährung, regionale Wertschöpfung und klimafitte Zukunftsperspektiven. Eine neue Kochworkshop-Reihe bringt pflanzenbasierte Küche praxisnah und genussvoll auf den Tisch. Was hat der Klimawandel mit unserem Essen zu tun? Wie kann pflanzenbasierte Ernährung zur Lösung beitragen – und [...]