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SUMMARY:Wie züchtet man hochwertige Speisepilze? Exkursion nach Salzburg\, Freitag\, 20. November 2026\, 6:00 bis 18:30 Uhr
DESCRIPTION:Wie lassen sich hochwertige Speisepilze selbst züchten? Welche Möglichkeiten bietet die Pilzzucht für die regionale Landwirtschaft und neue Einkommensquellen im alpinen Raum? \nDiesen Fragen widmet sich eine ganztägige Exkursion nach Salzburg\, zu der die KLAR! Nationalparkgemeinden Oberes Mölltal gemeinsam mit dem LFI Salzburg am Freitag\, 20. November 2026\, einladen. \nPilzzucht als Chance für eine klimafitte Landwirtschaft\nDie Kultivierung von Speisepilzen eröffnet interessante Möglichkeiten für eine ressourcenschonende Lebensmittelproduktion und die Diversifizierung landwirtschaftlicher Betriebe. Gerade im Berggebiet können neue Produktionsformen einen wertvollen Beitrag zur regionalen Wertschöpfung leisten. \nBei Stoff’n Bio-Edelpilze erhalten die Teilnehmenden einen praxisnahen Einblick in die Welt der Pilzzucht. Der Kurs vermittelt\, wie sich nahezu zehn verschiedene Speisepilzarten mit einfachen Methoden und ohne Reinraum kultivieren und erfolgreich vermarkten lassen. \nVon der Theorie zur eigenen Pilzzucht\nIm Mittelpunkt stehen vier Themenschwerpunkte: \n\nGrundlagen der Mykologie: Wissenswertes über die faszinierende Welt der Pilze.\nEinfache Methoden der Pilzzucht: Praktische Anleitungen für den Einstieg in die eigene Speisepilzproduktion.\nInhaltsstoffe und gesundheitliche Wirkungen: Was macht Speisepilze ernährungsphysiologisch interessant?\nSelbst aktiv werden: Jeder Teilnehmende fertigt zwei eigene Fruchtungssäcke an\, die mit nach Hause genommen werden können.\n\nDamit bietet die Exkursion nicht nur fachliches Wissen\, sondern auch die Möglichkeit\, erste praktische Erfahrungen zu sammeln und die Pilzzucht anschließend selbst auszuprobieren. \nAlle Informationen auf einen Blick\nTermin: Freitag\, 20. November 2026\nDauer: 6:00 bis 18:30 Uhr\nZiel: Stoff’n Bio-Edelpilze\, Salzburg\nTeilnehmerzahl: Maximal 12 Personen\nKostenbeitrag: € 25\,– pro Person für den Bustransfer ab Winklern\nMitzubringen: Warme Kleidung\, Jause und Getränke für die Mittagspause \nJetzt anmelden – begrenzte Teilnehmerzahl!\nDie Anmeldung ist bis spätestens Dienstag\, 17. November 2026\, möglich. \nE-Mail: klar@alpine-nature-campus.com\nTelefon: +43 676 4444 530 \nDa die Teilnehmendenzahl auf zwölf Personen begrenzt ist\, wird eine frühzeitige Anmeldung empfohlen. \nWeitere Informationen:\nwww.alpine-nature-campus.com/klar-region/klimafitte-berg-landwirtschaft \nVeranstalter: KLAR! Nationalparkgemeinden Oberes Mölltal (Großkirchheim\, Mörtschach und Winklern) in Kooperation mit dem LFI Salzburg. \nHinweis: Die Veranstaltung wird fotografisch und filmisch dokumentiert. Die Verwertungsrechte für Foto- und Videoaufnahmen liegen bei den Veranstaltern. Es gelten die allgemeinen Bestimmungen der DSGVO.
URL:https://www.alpine-nature-campus.com/event/pilze-zuechten-leicht-gemacht-exkursion-nach-salzburg-freitag-20-november-2026-600-bis-1830-uhr/
CATEGORIES:Berg-Landwirtschaft,KLAR Region
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